Sekilas tentang kopi

image

Belum ke Banda Aceh dong kalo belum mencoba kopi Aceh. Aceh merupakan salah satu daerah terbesar penghasil kopi arabika dan robusta di dunia. Kopi Aceh kebanyakan diekspor ke berbagai negara luar dan menjadi bahan utama racikan kopo di starbucks.

Daratan tinggi gayo atau gayo highland merupakan daerah produsen kopi utama di Aceh. Di sepanjang daerah Bener Meriah hingga Takengon, petani kopi menanam dan memproduksi kopi yang dibutuhkan oleh para distributor kopi.

Disinilah greenbean dihasilkan dan dipilah untuk mencari biji kopi terbaik. Kebanyakan para distributor mengambil greenbean untuk diekspor daripada bubuk kopi atau kopi yang telah dirosting.

image

Awalnya kopi yang terkenal di Aceh adalah kopi ulee kareng. Para pendatang pasti akan ke ulee kareng untuk mencoba kopi terbaik dari Aceh.

Jika dulu kopi hanya dikenal kopi hitam atau black coffee. Kini para penikmat kopo bisa menikmati berbagai jenis turunan kopi seperti capucino, coffeelate, mocca, dan lainnya.

image

Kopi hitam

image

Coffeelate turunan dan olahan kopi arabika dan robusta

image

Kopi dengan gingseng dan cabe

image

Capucino

Advertisements

Terima kasih untuk komentar kamu. ☺♥

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s